Sałatka z świeżych warzyw i wyrazistych dodatków: Smakowita uczta dla podniebienia

Wprowadzenie
Zdrowe odżywianie nie musi być nudne! Sałatka z świeżych warzyw i wyrazistych dodatków to doskonały sposób na zaspokojenie głodu, a jednocześnie dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych. To proste danie można przygotować w kilka chwil, dostosowując składniki do własnych upodobań. Idealna na lunch, kolację lub jako przystawka – zachwyca nie tylko smakiem, ale i apetycznym wyglądem.

Składniki:
Warzywa świeże:
1 ogórek, pokrojony w cienkie plasterki
2 pomidory, pokrojone w kostkę
1 czerwona papryka, drobno posiekana
Garść rukoli lub mixu sałat
1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach
Wyraziste dodatki:
100 g sera feta, pokrojonego w kostkę
2 łyżki czarnych oliwek
1 mała cebula czerwona, pokrojona w cienkie piórka
2 łyżki prażonych pestek dyni lub słonecznika
Opcjonalnie: garść świeżych ziół (bazylia, natka pietruszki lub kolendra)
Sos:
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka soku z cytryny lub octu balsamicznego
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia: