Jabłkowo-Rodzynkowe Muffiny z Migdałową Posypką – Przepis, Który Zachwyci Twoje Podniebienie

Wprowadzenie
Jeśli szukasz przepisu, który łączy w sobie słodycz jabłek, delikatność rodzynek i chrupkość migdałów, to trafiłeś idealnie! Jabłkowo-rodzynkowe muffiny z migdałową posypką to prawdziwa uczta dla smakoszy. Idealne na śniadanie, podwieczorek czy słodką przekąskę do kawy. Co najlepsze, przygotowanie tych pysznych babeczek jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Składniki:
Na muffiny:

2 duże jabłka (najlepiej słodko-kwaśne)
150 g rodzynek
250 g mąki pszennej
100 g cukru trzcinowego
2 jajka
120 ml mleka (możesz użyć roślinnego, np. migdałowego)
100 ml oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta soli
Na migdałową posypkę:

50 g płatków migdałowych
1 łyżka masła (lub margaryny)
2 łyżki cukru trzcinowego
Sposób przyrządzenia: