Truskawkowa torta to prawdziwa uczta dla zmysłów – idealna na letnie przyjęcia, urodziny, czy po prostu jako słodka przekąska w ciągu dnia. Choć główną rolę odgrywają truskawki, ten przepis można łatwo dostosować, używając innych owoców sezonowych, takich jak jagody, maliny czy jeżyny. W tym artykule przedstawimy szczegółowy przepis, który gwarantuje sukces nawet początkującym cukiernikom.
Składniki:
Na biszkopt:
4 jajka (w temperaturze pokojowej)
150 g cukru
100 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na krem:
250 ml śmietany kremówki (30–36%)
250 g mascarpone
80 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
500 g świeżych truskawek
50 g galaretki truskawkowej (opcjonalnie)
Listki mięty lub czekoladowe wiórki do ozdoby
Sposób Przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Jak odetkać odpływ lepiej niż maszyną? Ten sposób eliminuje zapach natychmiast!
Ekspresowy Zupfkuchen z Blachy w 20 Minut – Prosty Przepis na Kulinarne Marzenie
Linzer Kipferl – Tradycyjne ciasteczka pełne smaku i historii
Ekspresowe ciasto z jabłkami w 10 minut – wykorzystaj gotowe ciasto francuskie!