Soczysty sernik cynamonowy z ciasteczkami spekulatius – Świąteczna uczta pełna aromatów

W okresie świątecznym każdy z nas pragnie poczuć magię aromatów, które rozchodzą się po domu, a zapach cynamonu i przypraw korzennych nieodłącznie kojarzy się z Bożym Narodzeniem. Sernik cynamonowy z ciasteczkami spekulatius to połączenie tradycyjnego deseru z wyjątkowym, świątecznym smakiem. Jego kremowa konsystencja oraz korzenny aromat ciasteczek sprawiają, że jest to idealny wybór na świąteczny stół. Co więcej, jest łatwy do przygotowania, a efekt końcowy na pewno zachwyci każdego!

Składniki:

200 g ciasteczek spekulatius
80 g masła
800 g twarogu sernikowego (najlepiej tłustego)
250 ml śmietany 30%
150 g cukru
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka imbiru w proszku
1 łyżeczka mielonego kardamonu
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki mąki pszennej
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia: