Sekret Gulaszu Babci Magdy – Tradycyjny Przepis na Domowe Ciepło

Wprowadzenie
Gulasz – danie, które kojarzy się z rodzinnymi obiadami, zapachem domu i ciepłem w sercu. Przepis na gulasz Babci Magdy to nie tylko sposób na pyszny posiłek, ale też podróż w świat tradycji, smaku i wspomnień. Bogaty, aromatyczny i sycący – taki właśnie jest gulasz, który sprawi, że każdy kęs stanie się chwilą przyjemności. Poznaj przepis na klasyczny gulasz, którym zachwycisz całą rodzinę.

Składniki
Mięso i podstawa:
1 kg wołowiny (np. łopatka lub pręga), pokrojonej w kostkę
2 łyżki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
3 łyżki oleju roślinnego
Warzywa:
2 duże cebule, drobno posiekane
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 średnie marchewki, pokrojone w plasterki
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
Dodatki smakowe:
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
½ łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
2 liście laurowe
1 łyżeczka majeranku
500 ml bulionu wołowego
1 szklanka czerwonego wina (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
Do podania:
Świeży chleb, ziemniaki, kasza lub kluski śląskie
Sposób przyrządzenia