Przepis na domową marmoladę pomidorową – wyjątkowy smak na każdy dzień

Marmolada pomidorowa to doskonała alternatywa dla tradycyjnych dżemów. Zaskakujący, a zarazem wyjątkowy smak tej marmolady świetnie komponuje się z wieloma potrawami, od tostów po sery czy mięsne dania. Dzięki prostemu procesowi przygotowania, można ją stworzyć w zaciszu własnej kuchni. Poznaj przepis, który odmieni Twoje podejście do pomidorów.

Składniki:

1 kg dojrzałych pomidorów
500 g cukru
1 cytryna (sok i skórka)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka imbiru (opcjonalnie)
2 łyżeczki pektyny (jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję)
Sposób przyrządzenia: