Banany to jeden z najpopularniejszych owoców na świecie. Są pyszne, zdrowe i idealne na szybkie przekąski. Jednak każdy, kto je kupuje, zna ten problem – już po kilku dniach stają się brązowe, miękkie, a w końcu niejadalne. Czy można coś z tym zrobić? Okazuje się, że tak! Istnieje metoda, dzięki której banany mogą przetrwać nawet 2 lata. Zainteresowany? Czytaj dalej, aby poznać szczegóły!
Dlaczego banany tak szybko się psują?
Banany dojrzewają niezwykle szybko, a wszystko to za sprawą gazu etylenu, który wydzielają. Jest to naturalny proces, który powoduje, że owoce stają się coraz bardziej miękkie i słodkie. Niestety, nadmierne dojrzewanie prowadzi do powstawania brązowych plam, a w końcu całkowitego rozkładu owocu. Wysoka temperatura i wilgotność tylko przyspieszają ten proces.
Metoda na przechowywanie bananów przez 2 lata
Kluczem do przedłużenia świeżości bananów jest odpowiednie ich zamrożenie. Oto krok po kroku, jak to zrobić:
Yo Make również polubił
Krewetki marynowane – pikantna uczta dla podniebienia
Ciasto Orzechowe z Karmelizowanymi Orzechami – Twój Przepis na Sukces w Kuchni
Baskijskie ciasto
Domowa rozkosz: Marynowany ser w prostym wydaniu