Wyśmienite Muffiny z Cukinii i Sera – Twój Nowy Ulubiony Przepis na Zdrową Przekąskę!

Wprowadzenie
Szukasz pomysłu na szybkie, zdrowe i niesamowicie smaczne przekąski? Muffiny z cukinii i sera to idealne rozwiązanie! Są lekkie, wilgotne i pełne smaku, a przy tym świetnie sprawdzają się jako dodatek do lunchu, kolacji lub samodzielna przekąska. Ten przepis jest nie tylko prosty, ale też elastyczny – możesz łatwo dostosować go do swoich upodobań. Gotowi? Zanurzmy się w kulinarną przygodę!

Składniki
Składniki na około 12 muffinów:
2 średnie cukinie (około 400 g), starte na drobnych oczkach
150 g twardego sera, np. cheddar lub parmezan, startego
2 jajka
100 g mąki pszennej lub pełnoziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 ząbek czosnku, drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę
50 ml oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki suszonego oregano lub bazylii (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia