Wprowadzenie
Rigatoni alla Boscaiola to jedno z tych włoskich dań, które idealnie łączą prostotę składników z wykwintnym smakiem. To tradycyjne danie inspirowane kuchnią wiejską, pełne aromatycznych grzybów, kremowego sosu i delikatnego smaku boczku. Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci Twoich bliskich, a jednocześnie nie zajmie wiele czasu w przygotowaniu, ten przepis jest dla Ciebie!
Składniki:
400 g makaronu rigatoni
200 g świeżych grzybów (np. pieczarek, borowików lub podgrzybków)
150 g boczku wędzonego, pokrojonego w drobną kostkę
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
200 ml śmietany 30% lub mascarpone
50 ml wytrawnego białego wina (opcjonalnie)
50 g startego parmezanu
2 łyżki oliwy z oliwek
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
8 produktów spożywczych, które pomagają schudnąć
Chrupiące kawałki chleba z salami i serem – szybka i pyszna przekąska!
Miód, orzechy włoskie i cynamon: Naturalny sposób na zdrowie i poprawę funkcji mózgu
Żelatynowe krążki z owocami pomarańczowymi bez pieczenia