Vol-au-vent to klasyczna przekąska, która doskonale sprawdzi się jako elegancki dodatek do świątecznego stołu lub na wyjątkowe okazje. Te delikatne koszyczki z ciasta francuskiego można wypełnić różnorodnymi nadzieniami – od kremowych past po wykwintne farsze mięsne. W poniższym przepisie przedstawiamy wersję z kremowym nadzieniem drobiowo-grzybowym, która z pewnością zachwyci Twoich gości.
Składniki:
Na vol-au-vent:
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 270 g)
1 jajko (do posmarowania)
Na nadzienie:
200 g piersi z kurczaka
150 g pieczarek
1 mała cebula
2 łyżki masła
200 ml śmietanki 30%
1 łyżka mąki
Sól i pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej
Natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pieczone Croissanty z szynką i serem są kruche, serowe i przepyszne!
10 sprawdzonych sposobów na utrzymanie samochodu w idealnej czystości przez cały czas
Przepis na chmurkowe ciasto bez mąki – Sekret mojej prababci
Pyszne domowe danie: Prosty przepis na idealny posiłek dla całej rodziny