Roztop czekoladę – w kąpieli wodnej lub mikrofalówce (co 15 sek. mieszając, aby się nie przypaliła). Odstaw do przestudzenia.
Zmiksuj ricottę z miodem (lub innym słodzidłem), wanilią i szczyptą soli na gładką masę.
Dodaj przestudzoną czekoladę i miksuj jeszcze chwilę, aż wszystkie składniki się połączą i masa będzie jednolita.
Przełóż mus do pucharków lub małych słoiczków.
Wstaw do lodówki na minimum 30 minut, by mus stężał i smaki się przegryzły.
Podawaj schłodzony, udekorowany świeżymi owocami, czekoladą lub miętą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje po schłodzeniu – przez minimum 30 minut, a idealnie po 2 godzinach.
Przechowuj w lodówce, szczelnie przykryty, do 2 dni.
Podawaj w małych porcjach – deser jest sycący mimo lekkości!
Warianty:
Wegańska wersja: użyj ricotty na bazie nerkowców lub tofu oraz wegańskiej czekolady.
Z nutką pomarańczy: dodaj odrobinę skórki pomarańczowej do masy – świetnie podkreśla smak czekolady.
Czekoladowo-kawowy: odrobina espresso w masie nadaje głębi smaku.
Z orzechami: posyp prażonymi orzechami włoskimi, laskowymi lub pistacjami.
FAQ:
Yo Make również polubił
Puszyste bułeczki, które rozpływają się w ustach: Przepis na idealnie miękkie wypieki
„Sekrety Smaku: Przepis na Pyszne [Nazwa dania] – Szczegóły w Pierwszym Komentarzu”
Prosta metoda eliminacji szczurów za pomocą czosnku – naturalny sposób na pozbycie się gryzoni
Kalte Milchkuchen z 4 składników: Deser, od którego wszyscy oszaleją!