Aksamitna Pokusa: Mus Czekoladowy z Ricottą w 10 Minut

Roztop czekoladę – w kąpieli wodnej lub mikrofalówce (co 15 sek. mieszając, aby się nie przypaliła). Odstaw do przestudzenia.

Zmiksuj ricottę z miodem (lub innym słodzidłem), wanilią i szczyptą soli na gładką masę.

Dodaj przestudzoną czekoladę i miksuj jeszcze chwilę, aż wszystkie składniki się połączą i masa będzie jednolita.

Przełóż mus do pucharków lub małych słoiczków.

Wstaw do lodówki na minimum 30 minut, by mus stężał i smaki się przegryzły.

Podawaj schłodzony, udekorowany świeżymi owocami, czekoladą lub miętą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje po schłodzeniu – przez minimum 30 minut, a idealnie po 2 godzinach.

Przechowuj w lodówce, szczelnie przykryty, do 2 dni.

Podawaj w małych porcjach – deser jest sycący mimo lekkości!

Warianty:
Wegańska wersja: użyj ricotty na bazie nerkowców lub tofu oraz wegańskiej czekolady.

Z nutką pomarańczy: dodaj odrobinę skórki pomarańczowej do masy – świetnie podkreśla smak czekolady.

Czekoladowo-kawowy: odrobina espresso w masie nadaje głębi smaku.

Z orzechami: posyp prażonymi orzechami włoskimi, laskowymi lub pistacjami.

FAQ: