Wprowadzenie:
Kiedy chłodne dni zaglądają przez okno, nic nie koi tak skutecznie jak miska gorącej, domowej zupy. Dzisiejszy przepis to połączenie dwóch skromnych, ale niezwykle wartościowych warzyw – marchwi i selera – które razem tworzą aksamitne, sycące i pełne witamin danie. Delikatna słodycz marchewki i lekko korzenny smak selera korzeniowego sprawiają, że zupa ta staje się pysznym sposobem na rozgrzanie zarówno ciała, jak i ducha.
Składniki:
Na 4 porcje
500 g marchwi
300 g selera korzeniowego
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżeczka świeżo startego imbiru (lub ½ łyżeczki suszonego)
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki śmietanki (opcjonalnie)
Natka pietruszki lub kiełki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
10 oznak raka trzustki, których nie należy ignorować
Czy lubisz arbuzy? Jeśli zauważysz takie rowek w środku, natychmiast wyrzuć arbuza! Oto dlaczego…
Straciłam syna w centrum handlowym. Kilka godzin później został odnaleziony, ale to, co wydarzyło się 10 lat później, zmroziło mi krew w żyłach
Wystarczy wymieszać mąkę, wodę, sól i drożdże.