„Aksamitny budyń czekoladowy: Przepis na idealny deser pełen smaku”

Sposób przyrządzenia:
W średniej wielkości garnku wymieszaj mleko, cukier, kakao i mąkę ziemniaczaną. Użyj trzepaczki, aby dokładnie połączyć składniki i uniknąć grudek.
Postaw garnek na średnim ogniu i podgrzewaj mieszankę, ciągle mieszając. Gdy zacznie gęstnieć, zmniejsz ogień na niski.
Gdy budyń osiągnie pożądaną konsystencję, dodaj szczyptę soli oraz ekstrakt waniliowy.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak czekolady, dodaj drobno posiekaną czekoladę gorzką. Mieszaj, aż się całkowicie rozpuści i połączy z resztą składników.
Gotowy budyń przelej do miseczek lub filiżanek, przykryj folią spożywczą, aby zapobiec tworzeniu się skorupki, i odstaw do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Budyń czekoladowy najlepiej smakuje na zimno. Podawaj go z bitą śmietaną, startą czekoladą lub owocami, takimi jak maliny czy banany. Możesz także posypać go kawałkami orzechów, aby dodać mu chrupkości.
Przechowywanie: Budyń najlepiej przechowywać w lodówce przez 2–3 dni. Pamiętaj, aby przykryć go folią spożywczą, by nie stracił swojej kremowej konsystencji.
Warianty: