Aksamitny krem cytrynowy z 3 składników – bez jajek, mąki i skrobi!

Podgrzanie śmietanki – Wlej śmietankę do garnka i podgrzewaj na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.

Dodanie cukru – Dodaj cukier puder i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

Dodanie soku z cytryny – Powoli wlewaj sok z cytryny, cały czas mieszając. Krem zacznie gęstnieć w naturalny sposób.

Chłodzenie – Przelej krem do miseczki lub słoika i pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na 2 godziny, aby uzyskać idealną konsystencję.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Idealnie nadaje się do smarowania ciast, tart i ciasteczek.

Możesz używać go jako dodatek do naleśników, tostów lub gofrów.

Przechowuj w lodówce do 5 dni w szczelnym pojemniku.

Nie nadaje się do mrożenia, ponieważ struktura może się zmienić.

FAQ:

1. Czy mogę użyć mleka zamiast śmietanki?Nie, ponieważ mleko nie zgęstnieje w taki sposób jak śmietanka.

2. Czy mogę zastąpić cukier puder miodem lub ksylitolem?Tak, ale konsystencja może być nieco inna. Miód nada bardziej karmelowego smaku.

3. Czy krem można używać jako nadzienie do makaroników?Tak! Świetnie sprawdza się jako delikatne nadzienie do makaroników i innych ciastek.

4. Co zrobić, jeśli krem jest zbyt rzadki?Wstaw go na dłużej do lodówki – po kilku godzinach naturalnie zgęstnieje.