Kiedy danie staje się w domu rytuałem miłosnym, na talerzu widać coś magicznego. Mój mąż nazywa tę potrawę „Alfredo Affair” i ma ku temu powody: trzy proste składniki, szybkie przygotowanie i efekt tak nieodparty, że gotujemy ją co najmniej dwa razy w tygodniu. Niezależnie od tego, czy się spieszysz, czy po prostu szukasz pocieszenia, ten przepis oczaruje Cię od pierwszego kęsa.
Składniki (dla 2 osób)
200 g fettuccine (lub tagliatelle)
150 ml gęstej śmietany crème fraîche (lub całej płynnej śmietany)
80 g świeżo startego parmezanu
Przygotowanie
Ugotuj makaron w dużym garnku wrzącej, osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu (najlepiej al dente).
W międzyczasie delikatnie podgrzej śmietanę w rondlu na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
Yo Make również polubił
Dlaczego w moim domu pojawiła się plaga myszy i jak się jej pozbyć?
Przepis na sernik ananasowy: tropikalny przysmak
Mogłabym jeść codziennie, focaccię z serkiem śmietankowym
Najlepszy przepis na kremową kapustę – nietypowa i przepyszna sałatka!