Kiedy danie staje się w domu rytuałem miłosnym, na talerzu widać coś magicznego. Mój mąż nazywa tę potrawę „Alfredo Affair” i ma ku temu powody: trzy proste składniki, szybkie przygotowanie i efekt tak nieodparty, że gotujemy ją co najmniej dwa razy w tygodniu. Niezależnie od tego, czy się spieszysz, czy po prostu szukasz pocieszenia, ten przepis oczaruje Cię od pierwszego kęsa.
Składniki (dla 2 osób)
200 g fettuccine (lub tagliatelle)
150 ml gęstej śmietany crème fraîche (lub całej płynnej śmietany)
80 g świeżo startego parmezanu
Przygotowanie
Ugotuj makaron w dużym garnku wrzącej, osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu (najlepiej al dente).
W międzyczasie delikatnie podgrzej śmietanę w rondlu na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
Yo Make również polubił
“Złocisty i Chrupiący Kalafior: Przepis na Pyszny Przekąskę”
Wprowadzenie Czasami mamy ochotę na coś pysznego, ale nie chcemy się do tego przyznać. Mówimy wtedy: „To nie dla mnie… to dla przyjaciela”. No właśnie! Ten przepis powstał dokładnie z myślą o takich sytuacjach – szybki, prosty i obłędnie smaczny. Nieważne, czy przyjaciel istnieje naprawdę, czy to tylko nasze drugie „ja” – ważne, że będzie zadowolony (i najedzony). Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 łyżki oleju roślinnego (plus trochę do smażenia) Szczypta soli Dodatki według uznania: owoce, syrop klonowy, bita śmietana, jogurt Sposób przyrządzenia: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. zobacz więcej na następnej stronie
„Ekspresowe Tarty z Kremem: Ciasto Francuskie na Każdą Okazję”
Kiedy nie mam czasu, robię ten deser! Napoleon w szklance – znika w 2 minuty!