W międzyczasie delikatnie podgrzej śmietanę w rondlu na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
Odcedź makaron, zachowując pół szklanki wody z gotowania.
Dodaj makaron bezpośrednio do patelni z gorącą śmietaną.
Dodaj parmezan i mieszaj cały czas, aż uzyskasz gładki sos. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, należy go rozrzedzić, dodając odrobinę wody pozostałej po gotowaniu.
Podawaj od razu, jeśli lubisz, z odrobiną świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Niesamowite, jak tak prosty przepis może stać się prawdziwą deklaracją miłości do gotowania. Mniej niż 15 minut, trzy składniki i gotowe. Niezależnie od tego, czy jest to romantyczna kolacja, czy szybki posiłek w ciągu tygodnia, „l’Affaire Alfredo” to coś więcej niż danie… to tradycja, która staje się pysznym elementem codziennego życia.
REKLAMA
REKLAMA
Yo Make również polubił
Salami czekoladowe bez jajek i masła: włoski przepis, który pokocha każdy!
Koniec Przypalonego Jedzenia! Ten Sekret Babci Zmieni Każdą Patelnię w Nieprzywierającą! “Magia! Już Nigdy Nie Kupię Nowej Patelni!” – Będziesz Zachwycony Efektem! Oszczędź Pieniądze i Nerwy Dzięki Tej Prostej Sztuczce!
Jak przygotować dżem jabłkowo-cytrynowo-cynamonowy bez cukru: dobry i lekki
„Ciasto Makowe z Kwaśną Śmietaną: 500g Śmietany, 150g Ciasta, Które Zaskakuje Smakiem”