Wprowadzenie:
Czasami mamy ochotę na coś lekkiego, delikatnego i zachwycającego nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Angel Food Cake, czyli ciasto anielskie, to idealny wybór – puszyste, subtelnie słodkie, a dzięki dodatkom jak jogurt grecki i jadalne kwiaty – jeszcze bardziej wyjątkowe. To ciasto sprawdzi się zarówno jako elegancki deser na uroczystość, jak i jako codzienna przyjemność bez zbędnych kalorii. Idealne na wiosenne popołudnie, baby shower, ślubny stół lub po prostu wtedy, gdy chcesz poczuć się wyjątkowo.
Składniki:
(na klasyczną formę do Angel Food Cake lub tortownicę z kominem)
10 białek jaj (w temperaturze pokojowej)
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
200 g drobnego cukru (najlepiej cukru do wypieków)
100 g mąki pszennej tortowej (przesianej)
szczypta soli
100 g jogurtu greckiego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
garść jadalnych kwiatów (np. bratków, fiołków, nagietków – umytych i osuszonych)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Jak zrobić ketchup w domu bez chemikaliów
Olej Oliwkowy w Mleku – Szybki i Naturalny Sposób na Wzbogacenie Diety
Jak uprawiać borówki w domu i cieszyć się niekończącymi się zbiorami
Pachnie jak raj! Ten wypiek to aromatyczna rozkosz, której nie sposób się oprzeć