Angel Cake z nutą jogurtu i kwiatów – lekkość zamknięta w puszystym cieście

Doskonale komponuje się z owocami sezonowymi – truskawkami, malinami, borówkami lub plasterkami mango.

Możesz podać go z kleksem bitej śmietany, jogurtu greckiego z miodem lub kremu mascarpone.

Unikaj przechowywania w pojemniku hermetycznym – może zmięknąć i stracić puszystość.

Warianty:
Cytrusowe uniesienie: Dodaj skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy do masy białkowej dla odświeżającego aromatu.

Bezkwiatowa wersja: Jeśli nie masz jadalnych kwiatów, udekoruj ciasto owocami lub startą białą czekoladą.

Kokosowy twist: Dodaj 2–3 łyżki wiórków kokosowych do masy, by uzyskać egzotyczny smak.

Bezglutenowa alternatywa: Zastąp mąkę pszenną lekką mąką ryżową lub mieszanką bezglutenową – efekt nadal będzie lekki i sprężysty.

FAQ: