Apfel-Zimt Tiramisu: Jabłkowy Sen z Cynamonem – Niskokaloryczna Przyjemność

Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je w małą kostkę. W dużej patelni podgrzej jabłka z cynamonem, aż zmiękną i uwolnią swój aromat. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę miodu, by nadać im słodyczy. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż jabłka będą miękkie, ale nie rozpadające się. Pozwól im ostygnąć.

Przygotowanie masy twarogowej: W misce wymieszaj serek twarogowy z jogurtem naturalnym, wanilią i odrobiną miodu, jeśli lubisz słodsze smaki. Użyj miksera, by uzyskać gładką masę.

Przygotowanie biszkoptów: Zaparz kawę i dodaj do niej ekstrakt waniliowy. Zanurzaj biszkopty w kawie przez kilka sekund, aż nasiąkną, ale nie staną się zbyt mokre.

Tworzenie warstw: Na dnie naczynia żaroodpornego układaj nasączone biszkopty, a na nich połóż warstwę masy twarogowej. Następnie nałóż warstwę jabłek z cynamonem. Powtarzaj te warstwy, aż skończą się składniki.

Schładzanie: Na wierzchu posyp deser kakao i wstaw tiramisu do lodówki na minimum 2 godziny, by smaki się przegryzły, a deser stężał.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Apfel-Zimt Tiramisu najlepiej podawać schłodzone, bezpośrednio po wyjęciu z lodówki. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i naturalnym składnikom, jest to doskonały wybór na lekką, zdrową przekąskę. Przechowuj deser w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni w lodówce.

Warianty:

Bezglutenowy: Zamiast tradycyjnych biszkoptów użyj biszkoptów bezglutenowych.
Wegański: Zamiast serka twarogowego użyj jogurtu roślinnego, a biszkopty zanurzaj w napoju roślinnym (np. migdałowym).
Dodatkowe owoce: Do jabłek możesz dodać pokrojone gruszki lub maliny, by nadać deserowi dodatkowej świeżości.
FAQ:

Czy mogę użyć innego owocu zamiast jabłek? Tak, gruszki, brzoskwinie czy truskawki świetnie pasują do tego deseru.

Czy Apfel-Zimt Tiramisu jest odpowiednie dla osób na diecie? Tak, jest to lekka wersja klasycznego tiramisu, niskokaloryczna i pełna naturalnych składników.

Czy mogę zrobić ten deser na dzień przed podaniem? Oczywiście! Apfel-Zimt Tiramisu smakuje jeszcze lepiej, gdy odpocznie przez noc w lodówce.