Apfelkuchen z Blachy Babci: Przepis, Który Zasługuje na Twoją Kuchnię

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej. Dodaj margarynę, żółtka oraz cukier puder. Zagnieć na gładkie ciasto.
2. Formowanie ciasta: Podziel ciasto na dwie części. Rozwałkuj jedną połowę na blacie do rozmiaru blachy (30×40 cm), formując delikatny rant.
3. Nadzienie jabłkowe: Zetrzyj jabłka na tarce, odciśnij nadmiar soku. Wymieszaj jabłka z cukrem, cukrem wanilinowym i cynamonem.
4. Łączenie składników: Rozłóż jabłkowe nadzienie na cieście. Przykryj drugą połową ciasta, lekko posmaruj mlekiem i ponakłuwaj widelcem.
5. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 190°C przez 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste.
6. Podanie: Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Pokrój na kawałki i podawaj. 🥧

📌 Porady:

• Aromatyczne jabłka: Wybierz jabłka o lekko kwaśnym smaku, np. szara reneta.
• Eksperymenty z przyprawami: Dodaj odrobinę gałki muszkatołowej lub kardamonu dla dodatkowego aromatu.
• Podawanie: Serwuj z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych dla jeszcze lepszego smaku.