“Aromatyczne ciasto Speculi z wiśniami – wyjątkowy deser pełen smaku”

2 łyżki cukru

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Dodatki:
Cukier puder do posypania

Bita śmietana lub gałka lodów waniliowych (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:

Ciastka Speculoos zmiksuj na drobny piasek w blenderze.

Wymieszaj je z roztopionym masłem, a następnie wyłóż nimi dno tortownicy (ok. 22 cm).

Ugnieć masę i wstaw do lodówki na 15 minut, aby stwardniała.

Przygotowanie nadzienia:

Wiśnie wrzuć do rondelka, dodaj cukier i podgrzewaj na małym ogniu.

Dodaj mąkę ziemniaczaną rozmieszaną w odrobinie wody i gotuj, aż masa zgęstnieje.

Przygotowanie ciasta:

W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, przyprawy i proszek do pieczenia.

W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem. Połącz obie mieszanki i dokładnie wymieszaj.

Składanie ciasta:

Na schłodzony spód wyłóż warstwę wiśniowego nadzienia.

Na wierzch wylej ciasto i równomiernie rozprowadź.

Pieczenie: