Aromatyczne, plecione ciasto duńskie z jabłkami i nutą korzennej herbaty

– 3 średnie jabłka (obrane, pokrojone w cienkie plasterki)
– 2 łyżki cukru brązowego
– 1 łyżeczka cynamonu
– ½ łyżeczki mielonego imbiru
– ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 50 ml mocnego naparu z korzennej herbaty
– 1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
– 1 łyżka masła

—

## **Sposób przyrządzenia:**

1. **Przygotowanie nadzienia:**
W rondelku na średnim ogniu podgrzej masło, dodaj jabłka, cukier, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i ekstrakt waniliowy. Podsmażaj przez kilka minut, aż jabłka zmiękną. Dodaj napar z korzennej herbaty i gotuj, aż płyn się zredukuje. Jeśli nadzienie jest zbyt rzadkie, dodaj mąkę ziemniaczaną i wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.

2. **Formowanie ciasta:**
Rozwiń ciasto francuskie na papierze do pieczenia. Na środku ułóż nadzienie jabłkowe, pozostawiając po bokach miejsce na zaplatanie.

3. **Zaplatanie ciasta:**
Po bokach ciasta wykonaj skośne nacięcia co około 2 cm. Następnie naprzemiennie przeplataj paski, tworząc efekt plecionki.