Aromatyczne warzywa z soczystymi klopsikami w piekarniku – zdrowy obiad w 15 minut!

Przygotowanie pulpecików: W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, bułkę tartą, czosnek, sól, pieprz i zioła. Formuj małe pulpeciki o wielkości orzecha włoskiego.
Przygotowanie warzyw: Wszystkie warzywa umieść w dużej misce, dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i paprykę. Dokładnie wymieszaj.
Układanie na blasze: Na wyłożonej papierem do pieczenia blasze rozłóż równomiernie warzywa. Pomiędzy nimi ułóż pulpeciki.
Pieczenie: Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 15 minut. W połowie czasu obróć pulpeciki, aby były równomiernie zarumienione.
Serwowanie: Po upieczeniu danie jest gotowe do podania! Możesz je udekorować świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Warzywa z pulpecikami doskonale smakują z pieczywem, ryżem lub kaszą jaglaną.
Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub na patelni.
Dostosowanie składników: Możesz użyć ulubionych warzyw sezonowych, takich jak brokuły, brukselka czy bataty.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, przepis działa zarówno z wołowiną, wieprzowiną, jak i drobiem. Możesz nawet spróbować wersji wegetariańskiej, używając np. mielonego tofu.

2. Czy danie nadaje się do mrożenia?
Pulpeciki można zamrozić przed lub po upieczeniu. Warzywa najlepiej przygotować świeże.

3. Czy mogę dodać sos?
Oczywiście! Sos pomidorowy lub jogurtowy z ziołami idealnie dopełnią smak potrawy.