Aromatyczny chleb owsiany z cukinią i marchewką – zdrowy przepis na domowe pieczywo

Chleb owsiany z cukinią i marchewką to połączenie wyjątkowego smaku, zdrowych składników i łatwości przygotowania. Ten przepis to idealna alternatywa dla tradycyjnego pieczywa – delikatny w środku, z chrupiącą skórką, doskonale komponuje się z dodatkami zarówno na słodko, jak i na słono.

Składniki:
200 g płatków owsianych
300 g mąki pszennej lub orkiszowej
1 średnia cukinia (około 200 g), starta na drobnych oczkach
2 średnie marchewki, starte na drobnych oczkach
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
300 ml ciepłej wody
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia: