„Aromatyczny farsz do krokietów – pieczarki, ser i kiszona kapusta w idealnym duecie”

Pieczarki umyj, pokrój w drobną kostkę i dodaj do cebuli. Smaż, aż odparuje nadmiar wody.

Kapustę kiszoną posiekaj i dodaj do pieczarek. Smaż kilka minut, dopraw solą, pieprzem i majerankiem.

Gdy farsz przestygnie, wymieszaj go ze startym żółtym serem.

Zawijanie krokietów:

Na każdy naleśnik nakładaj porcję farszu i zwijaj w kształt krokieta.

Zanurz krokiety w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.

Smażenie: