Końcowe pieczenie – Na podpieczonych bakłażanach ułóż mozzarellę, pomidorki, oliwki i czosnek. Dopraw oregano, solą i pieprzem, a następnie piecz jeszcze przez 10 minut, aż ser się roztopi.
Podanie – Po wyjęciu z piekarnika udekoruj świeżą bazylią i podawaj na ciepło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale można jeść je także na zimno.
Można przechowywać w lodówce do 2 dni – przed podaniem warto lekko podgrzać w piekarniku.
Warianty:
Z serem feta – zamiast mozzarelli można użyć pokruszonej fety dla bardziej wyrazistego smaku.
Z dodatkiem orzechów – prażone orzechy włoskie lub piniowe dodadzą chrupkości.
Z mięsem – dla bardziej sycącej wersji można dodać pokruszoną fetę lub kawałki grillowanego kurczaka.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego sera?
Tak, świetnie sprawdzą się feta, halloumi lub parmezan.
2. Jak uniknąć gorzkiego smaku bakłażana?
Yo Make również polubił
Kwaśny sos pomidorowy? Sekret idealnego smaku tkwi w… balansie! Szefowie kuchni zdradzają, czy cukier to wróg, czy przyjaciel domowego ketchupu!
Odkryj Sekret Szefów Kuchni: Jak Gotować Ryż, Aby Zachwycał Smakiem
Przepis, Który Pokochasz! Moja Rodzina Nie Może Się Go Doczekać Każdego Tygodnia
„Wazelinowa Mikstura z Cytryną – Niezwykły Sekret Piękna, Którego Nieznałeś!”