Reklama
Reklama
Reklama

„Aromatyczny pieczony kurczak z ziołami i cytryną – idealne danie na każdą okazję”

Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz oraz posiekane zioła: rozmaryn i tymianek. Dodaj do tego 2 łyżki soku z cytryny, a następnie dokładnie wymieszaj, tworząc aromatyczną marynatę.

Przygotowanie cytryn: Cytryny przekrój na ćwiartki. Jedną część cytryny włóż do środka kurczaka, a drugą pozostaw do skropienia podczas pieczenia.

Nakładanie marynaty: Posmaruj kurczaka marynatą, starając się dokładnie pokryć całą powierzchnię, zarówno z zewnątrz, jak i wewnątrz.

Pieczemy kurczaka: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Umieść kurczaka na blasze do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym i piecz przez około 1,5 godziny, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca. Co 30 minut polewaj kurczaka wytworzonym sosem z pieczenia.

Podanie: Po upieczeniu pozwól kurczakowi odpocząć przez kilka minut przed podaniem. Pokrój go na porcje i podawaj z ulubionymi dodatkami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pieczony kurczak z ziołami i cytryną doskonale smakuje z pieczonymi warzywami, ziemniakami lub ryżem. Możesz również podać go z lekką sałatką, która doda świeżości.
Przechowywanie: Pozostałości kurczaka przechowuj w lodówce przez 2–3 dni. Kurczak świetnie smakuje na zimno, na przykład w kanapkach.
Warianty:
Kurczak z czosnkiem i miodem – Dodaj do marynaty 2 łyżki miodu, który nada potrawie delikatną słodycz i głęboki smak.
Pieczony kurczak z tymiankiem i rozmarynem w wersji pikantnej – Zwiększ ilość pieprzu i dodaj odrobinę chili, aby nadać kurczakowi ostrzejszy charakter.
Kurczak z białym winem – Podczas pieczenia, obok kurczaka, wlej do naczynia pół szklanki białego wina, aby wzbogacić smak sosu.
FAQ:
1. Jak sprawdzić, czy kurczak jest gotowy?

Najlepszym sposobem jest sprawdzenie temperatury wewnętrznej mięsa – powinna wynosić 75°C w najgrubszej części udka. Jeśli nie masz termometru, możesz też lekko nacisnąć na mięso; powinno wypłynąć przezroczyste soki.
2. Czy mogę użyć tylko piersi z kurczaka?

Tak, ale czas pieczenia będzie krótszy. Piersi piecz przez około 30–40 minut w 180°C.
3. Czy mogę zrobić ten przepis na grillu?

Oczywiście! Kurczaka można upiec na grillu, co doda potrawie dodatkowego, wędzonego smaku. Pamiętaj, aby grillować go na średnim ogniu przez około 1–1,5 godziny, regularnie obracając.
4. Czy mogę zamrozić resztki kurczaka?

Tak, kurczaka można zamrozić. Najlepiej jest pokroić go na porcje i przechowywać w szczelnych pojemnikach lub woreczkach do mrożenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Włoski gulasz wołowy z czosnkiem – doskonałe połączenie smaków

Przygotowanie mięsa: Rozpocznij od pokrojenia mięsa wołowego na kawałki o wielkości około 5 cm. Dopraw je solą i pieprzem, a ...

Oczyszczanie wątroby i jelit w 3 dni – prosty sposób na poprawę zdrowia!

📋 Składniki: 1 cytryna 🍋 1 łyżka startego imbiru 🌿 1 łyżka oliwy z oliwek 🫒 2 szklanki wody 💧 ...

Chrupiące Kotlety z Cukinii – Przepis na Smaczny i Lekki Obiad

Przygotowanie cukinii: Umyj cukinie i odetnij końcówki. Następnie pokrój je na cienkie plastry o grubości około 0,5 cm. Posyp delikatnie ...

Pyszne Quark Pfannkuchen Bez Mąki w 5 Minut – Idealna Przekąska o Niezwykłej Smaku!

W misce połącz twaróg, jajka, proszek do pieczenia, cukier, wanilię i sól. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz ...

Leave a Comment