Aromatyczny rosół wołowy z ogrodowymi warzywami – domowy eliksir smaku i zdrowia

3. **Przyprawy i zioła:** Dodaj przyprawy – liście laurowe, ziele angielskie, pieprz oraz czosnek. Gotuj na bardzo małym ogniu przez minimum 2,5 godziny (najlepiej 3–4 godziny), bez intensywnego wrzenia.
4. **Dopraw i przecedź:** Pod koniec gotowania dopraw solą do smaku. Bulion przecedź przez sito – mięso i warzywa możesz pokroić i podać razem z wywarem lub użyć do innych dań.

—

### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**

– **Serwowanie:** Podawaj gorący bulion z makaronem typu nitki, lanymi kluskami lub kaszą jaglaną. Posyp świeżą natką pietruszki dla dodatkowego aromatu.
– **Przechowywanie:** Bulion po ostudzeniu przechowuj w lodówce do 4 dni. Świetnie nadaje się też do mrożenia – rozlej do pojemników lub woreczków i przechowuj do 3 miesięcy.

—

### **Warianty:**