Avokado-Majonez: Zdrowa, Wegetariańska Alternatywa Bez Konserwantów!

Przygotowanie awokado – Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ do miski lub blendera.
Dodanie składników – Dodaj sok z cytryny, oliwę, musztardę, czosnek i jogurt grecki.
Blendowanie – Miksuj na gładką masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody.
Doprawienie – Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
Przechowywanie – Przełóż do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 3 dni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✅ Do czego pasuje avokado-majonez?

Kanapki i wrapy
Grillowane warzywa
Pieczone bataty
Jako sos do burgerów i hot-dogów
Dip do chipsów lub warzyw
✅ Jak przechowywać, by nie ściemniał?
Dodanie dodatkowej warstwy soku z cytryny na wierzchu pomaga zapobiec utlenianiu. Alternatywnie, przechowuj w szczelnym pojemniku, najlepiej ze świeżym plasterkiem cebuli – naturalny trik na zachowanie świeżości!

FAQ:
❓ Czy mogę zamienić oliwę na inny olej?
Tak! Możesz użyć oleju kokosowego, lnianego lub nawet lekkiego oleju słonecznikowego.

❓ Czy można zrobić wersję bez jogurtu?
Oczywiście! Wystarczy dodać więcej oliwy lub odrobinę wody dla płynniejszej konsystencji.

❓ Czy avokado-majonez pasuje do diety keto?
Tak! Jest bogaty w zdrowe tłuszcze i niskowęglowodanowy, więc świetnie wpisuje się w założenia keto.