Babcine Ciasto Budyniowe Waniliowe – Przepis na Kubek

Babcine Ciasto Budyniowe Waniliowe – Przepis na Kubek

Introduction

Ciasto budyniowe waniliowe to jeden z tych deserów, które przypominają smaki dzieciństwa. Puszyste, delikatne, z kremowym wnętrzem, idealnie sprawdza się na każdą okazję – od popołudniowej kawy po wyjątkowe uroczystości. Przepis na kubek to prosty i szybki sposób na przygotowanie tej pyszności bez skomplikowanego ważenia składników. Wypróbuj ten klasyczny przepis babci i ciesz się niepowtarzalnym smakiem!

Ingredients (Składniki):

Na ciasto:

• 2 kubki mąki pszennej
• 1 kubek cukru
• 1 kubek mleka
• 1/2 kubka oleju roślinnego
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na budyń waniliowy:

• 2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
• 750 ml mleka
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka masła

Na wierzch:

• Cukier puder do posypania lub polewa waniliowa

Directions (Przygotowanie):

1. Przygotowanie budyniu:
   • W rondelku zagotuj 500 ml mleka z cukrem.
   • W pozostałych 250 ml mleka rozpuść proszek budyniowy.
   • Wlej mieszankę do wrzącego mleka, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
   • Dodaj masło i wymieszaj, aby budyń był gładki i kremowy. Odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
   • Stopniowo dodawaj mleko i olej, mieszając na niskich obrotach miksera.
   • Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki się połączą.
3. Formowanie ciasta:
   • Wysmaruj formę do pieczenia (ok. 20×30 cm) masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.
   • Wylej połowę ciasta na dno formy.
   • Na ciasto równomiernie rozprowadź ostudzony budyń.
   • Wylej resztę ciasta na wierzch, starając się dokładnie przykryć budyń.
4. Pieczenie:
   • Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
   • Piecz ciasto przez około 40-45 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy (nie testuj w miejscu z budyniem).
5. Dekoracja:
   • Po ostygnięciu posyp ciasto cukrem pudrem lub polej polewą waniliową.

Serving and Storage Tips:

• Podawanie: Ciasto najlepiej smakuje, gdy ostygnie i warstwy się ustabilizują. Kroisz je na kwadratowe kawałki i podajesz z filiżanką kawy lub herbaty.
• Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Przed podaniem możesz lekko podgrzać kawałki w mikrofalówce.

Variations (Wariacje):

1. Z owocami:
   • Dodaj do budyniu kawałki brzoskwiń, jagód lub malin, aby wzbogacić smak.
2. Czekoladowa wersja:
   • Zamiast budyniu waniliowego użyj czekoladowego.
3. Orzechowy akcent:
   • Posyp wierzch ciasta posiekanymi orzechami włoskimi lub migdałami przed pieczeniem.
4. Z mlekiem kokosowym:
   • Zamień mleko na mleko kokosowe, aby nadać ciastu delikatnego, egzotycznego smaku.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→