150 g świeżego sera, np. Philadelphia
50 g miękkiego masła
100–120 g cukru pudru (dostosować do konsystencji)
Skórka z 1/2 cytryny
1 łyżka stołowa łyżki soku z cytryny
Przygotowanie
1. Przygotuj babeczki
Rozgrzej piekarnik do 180°C (z termoobiegiem).
Utrzyj masło i cukier, aż powstanie lekka i puszysta masa.
Dodawaj jajka jedno po drugim, a następnie skórkę i sok z cytryny.
Dodaj mąkę, drożdże i sól na zmianę z mlekiem.
Delikatnie dodaj maliny do ciasta (obsypując je mąką, aby nie opadły na dno).
Przełóż ciasto do foremek na muffiny i piecz przez 18–22 minuty, aż wykałaczka włożona do foremki będzie czysta.
Pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed nałożeniem lukru.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Rewolucyjna analiza: Tłuszcz wieprzowy kontra oleje roślinne – Nowe odkrycia w gotowaniu”
Staropolskie Gulaszowe Sekrety – Przepis, który Przetrwał Wiek
Słodkie Pomidory Miodowe na Zimę – Naturalna Konserwacja bez Octu
Zapiekanka z cukinii i warzyw z mozzarellą i sosem śmietanowym