Bagel z cynamonem i rodzynkami – tylko 2 składniki!

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę z jogurtem greckim, aż powstanie jednolite ciasto. Dodaj cynamon i rodzynki, a następnie zagnieć ciasto, aby wszystkie składniki się połączyły. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, podsyp je odrobiną mąki.

Formowanie bagli:
Podziel ciasto na 4-6 równych części (w zależności od preferowanej wielkości bagli). Z każdej części uformuj kulkę, a następnie zrób w środku otwór, aby uzyskać klasyczny kształt bagla.

Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) i wyłóż blachę papierem do pieczenia. Ułóż bagle na blasze i piecz przez 20-25 minut, aż staną się złociste.

Opcjonalne wykończenie:
Jeśli chcesz, możesz posmarować bagle roztrzepanym jajkiem przed pieczeniem, aby nadać im błyszczącą powierzchnię. Możesz również posypać je dodatkowym cynamonem lub cukrem trzcinowym.