Suszone owoce zmiel w malakserze lub ręcznie, nie rozdrabniając ich na małe kawałki. Dodaj cukier puder, 2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy i 100 g roztopionego masła.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (piekarnik gazowy 6-7), a następnie rozpuść pozostałe 50 g masła.
Wytnij 5 arkuszy ciasta filo o wielkości odpowiadającej wielkości formy (pozostałe arkusze przechowuj w wilgotnej ściereczce, aby nie wyschły). Posmaruj liście masłem, jeden po drugim, i ułóż je na dnie foremki. Dodaj połowę mieszanki suszonych owoców. Na wierzchu połóż 5 kolejnych arkuszy posmarowanych masłem, a następnie resztę nadzienia.
Pozostałe 5 arkuszy pokrój w kostkę, posmaruj masłem i ułóż na drugiej warstwie nadzienia. Posypać cynamonem. Za pomocą noża wytnij kwadraty lub romby na całej głębokości baklawy. Piecz przez około dwadzieścia minut, aż ciasto filo będzie złote.
Podgrzej miód i 2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy w rondlu. Skrop baklawę gorącym miodem. Pozostawić do ostygnięcia i wyschnięcia na co najmniej cały dzień przed spożyciem.
Aby zakończyć
Baklava turecka: łatwy przepis Baklava turecka: łatwy przepis
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przygotuj się na rozpływającą się w ustach przekąskę z tymi słodko-pikantnymi kawałkami kurczaka! Są chrupiące, serowe i och, takie pyszne!
Chmura z greckiego jogurtu cytrynowego
Zielony koktajl na wysoki poziom trójglicerydów 🌿🍏
„Deser marzeń: nieodparta słodycz”