Bakłażan à la Bosfor – lekka uczta inspirowana turecką kuchnią

FAQ:
1. Czy bakłażana trzeba obierać?
Nie, skórka po upieczeniu jest miękka i jadalna. Dodatkowo pomaga utrzymać kształt dania.

2. Czy zamiast pieczenia mogę bakłażany podsmażyć?
Można je wcześniej obsmażyć na patelni, ale pieczenie jest zdrowsze i mniej tłuste.

3. Jakie dodatki pasują do tego dania?
Idealnie komponuje się z chlebem pita, jogurtem naturalnym lub kaszą kuskus.

4. Czy mogę użyć innych warzyw do farszu?
Tak! Świetnie sprawdzą się cukinia, marchewka czy pieczarki – ważne, by wszystko było drobno posiekane i dobrze uduszone.

Chcesz ten przepis w PDF, z grafiką lub pod SEO? Daj znać, z chęcią dostosuję!