Banankuchen na Blaszce: Przepis, który Zachwyci Smakiem i Prostotą!

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
Rozgnieć banany widelcem na gładką masę w dużej misce.
Dodaj cukier, jajka, roztopione masło oraz wanilię, a następnie dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, a następnie dodaj je do masy bananowej. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
Jeśli używasz dodatków, takich jak orzechy czy czekolada, delikatnie wmieszaj je na końcu.
Wylej ciasto na przygotowaną blaszkę i wyrównaj powierzchnię łopatką.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Banankuchen smakuje najlepiej posypany cukrem pudrem lub polany czekoladą. Możesz podać go z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Jeśli chcesz przedłużyć jego świeżość, możesz zamrozić kawałki – wystarczy je rozmrozić w temperaturze pokojowej przed podaniem.
FAQ: Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast bananów?
Tak, jednak banany nadają ciastu wilgotność i charakterystyczny smak. Możesz spróbować z dynią lub jabłkami, ale przepis może wymagać lekkich modyfikacji.

2. Czy ten przepis jest odpowiedni dla wegan?
Oczywiście! Wystarczy zastąpić jajka mieszanką siemienia lnianego i wody, a masło – olejem kokosowym.

3. Jak sprawdzić, czy ciasto jest gotowe?
Użyj drewnianego patyczka. Jeśli po wbiciu w ciasto wychodzi suchy, deser jest gotowy.

4. Czy mogę zmniejszyć ilość cukru?
Tak, możesz dostosować ilość cukru do swoich preferencji. Dojrzałe banany są naturalnie słodkie, więc ciasto nadal będzie smaczne.