Bananowe Ciasto z Mascarpone – Niebiańska Rozkosz, Która Zachwyca Każdego!

1. Przygotowanie ciasta
Banany rozgnieć widelcem na gładką masę.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, a następnie dodaj olej i puree bananowe.
W drugiej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, kakao i sól.
Połącz suche i mokre składniki, mieszając delikatnie szpatułką.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w 180°C przez 40–45 minut.
2. Przygotowanie kremu
Śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywno.
Delikatnie połącz z mascarpone i ekstraktem waniliowym.
3. Dekoracja
Po ostygnięciu ciasta rozprowadź krem mascarpone na wierzchu.
Możesz udekorować kawałkami bananów, kakao lub orzechami.