Befstroganow

Aby uzyskać najlepszy efekt, używaj delikatniejszych kawałków mięsa, np. polędwicy lub rostbefu.
Nie przegotowuj wołowiny, aby pozostała delikatna i soczysta.
Aby sos był gęstszy, gotuj go jeszcze chwilę lub dodaj zawiesinę skrobi kukurydzianej (1 łyżeczka mąki kukurydzianej wymieszana z 1 łyżką wody).
Aby uzyskać pikantny smak, zastąp śmietanę jogurtem greckim.
Korzyści odżywcze

Bogate w białko wołowe.
Bogaty w wapń i probiotyki ze śmietany.
Pieczarki są źródłem błonnika, witamin i przeciwutleniaczy.
Informacje dietetyczne

Bezglutenowe (upewnij się, że bulion wołowy nie zawiera glutenu)
Nie nadaje się do diety bezmlecznej, chyba że zamiast niego użyje się kwaśnej śmietany.
Wartości odżywcze (na porcję)

Kalorie: ~350
Białko: 28 g
Węglowodany: 6 g
Tłuszcz: 24 g
Błonnik: 1 g
Cukier: 2 g
Składowanie

Przechowywać w lodówce: Resztki przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie przez 3 dni.
Podgrzewanie: Podgrzewaj powoli na patelni na małym ogniu, w razie potrzeby dodając odrobinę bulionu wołowego, aby rozrzedzić sos.
Zamrażanie: Nie zaleca się stosowania ze względu na kwaśną śmietanę, która może się rozwarstwić podczas rozmrażania.
Dlaczego pokochasz ten przepis

Szybkie i łatwe do przygotowania w mniej niż 30 minut.
Bogate, kremowe i pełne rozgrzewających smaków.
Możliwość dostosowania do własnych preferencji poprzez dodanie dodatków.
Idealne na kolację w środku tygodnia lub na specjalne okazje.
Wniosek :