Befstroganow

Beef Stroganoff to ponadczasowa klasyka, która oferuje idealną równowagę smaków i faktur. Dzięki delikatnemu smakowi wołowiny i kremowemu sosowi, danie to bez wątpienia stanie się ulubionym daniem całej rodziny. Wypróbuj ten przepis już dziś, a otrzymasz danie zarówno eleganckie, jak i łatwe w przygotowaniu!

Często zadawane pytania (FAQ)

1. Czy mogę użyć innego rodzaju wołowiny?
Tak, możesz użyć antrykotu lub polędwicy, ale unikaj twardych kawałków, takich jak chuck, chyba że są długo smażone.

2. Czy mogę zrobić wersję bezmleczną?
Zastąp śmietanę jej bezmlecznym odpowiednikiem, np. śmietaną kokosową lub z nerkowców.

3. Czy mogę dodać wino do przepisu?
Tak, po ugotowaniu cebuli i pieczarek odtłuść patelnię 60 ml wytrawnego białego wina.

4. Czego mogę użyć zamiast crème fraîche? Jogurt
Doskonale sprawdzi się śmietana grecka, kwaśna lub mieszanka śmietany kremówki i soku z cytryny.

5. Następnie