Przygotowanie ciasta – W misce wymieszaj jajka z mlekiem, dodaj budyń waniliowy, cukier, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Odpoczynek ciasta – Odstaw masę na 5-10 minut, aby składniki dobrze się połączyły.
Smażenie – Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła lub oleju kokosowego wylej porcję ciasta i smaż na średnim ogniu przez ok. 2 minuty z każdej strony, aż naleśnik będzie złocisty.
Podawanie – Serwuj na ciepło, posypane owocami, orzechami lub polewą czekoladową.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni.
Można je zamrozić, a przed podaniem podgrzać na suchej patelni.
Świetnie komponują się z bitą śmietaną, jogurtem lub masłem orzechowym.
Możesz dodać do ciasta startą skórkę cytrynową lub cynamon dla wyjątkowego aromatu.
FAQ:
1. Czy mogę zastąpić mleko roślinnym?Tak! Idealnie sprawdzi się mleko migdałowe, kokosowe lub sojowe.
2. Jak sprawić, by naleśniki były bardziej puszyste?Dodaj łyżkę skrobi ziemniaczanej lub ubij białka osobno i delikatnie wymieszaj z ciastem.
3. Czy można zrobić wersję bez cukru?Tak! Możesz użyć erytrytolu, stewii lub całkowicie pominąć słodzik.
4. Jak uniknąć przywierania naleśników do patelni?Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana i lekko natłuszczona przed każdym naleśnikiem.
Yo Make również polubił
Cytrynowa babka jogurtowa – piekę ją co tydzień!
Sprytny trik kucharza na łatwe obieranie jajek na twardo
Szybki Quarkkuchen bez spodu – Pyszność w 5 minut
„Aromatyczna faszerowana papryka z piekarnika – wyjątkowy smak w domowym wydaniu”