Jaja stanowią podstawowy produkt spożywczy w wielu dietach na całym świecie. Stosowane na śniadaniach, obiadach i deserach, są doskonałym źródłem białka i niezbędnych składników odżywczych. Ale jaka jest różnica między brązowymi a białymi jajami? W tym artykule analizujemy ich cechy, aby pomóc Ci wybrać ten, który najlepiej Ci odpowiada.
Różnice między brązowymi i białymi jajkami
Kolor muszli
Najbardziej zauważalną różnicą jest kolor. Białe jaja znoszą kury o białych piórach i białych płatkach uszu, natomiast brązowe jaja znoszą kury o brązowych lub czerwonych piórach i czerwonych płatkach uszu.
Wartość odżywcza
Wbrew powszechnemu przekonaniu, brązowe i białe jaja mają podobny skład odżywczy. Oba produkty zawierają taką samą ilość białka, tłuszczu, witamin i minerałów. Na jakość jaj większy wpływ ma dieta kury i środowisko, w którym żyje, niż kolor skorupy.
Yo Make również polubił
Wow, smak jest nie do opisania! Jestem gotowa na kolejną rundę gotowania!
Jak wyczyścić samochód za pomocą octu i innych naturalnych produktów? (Głębokie dezynfekowanie)
agodowy pudding z nasionami chia – energetyczne śniadanie pełne antyoksydantów
“Błyskawiczne ciasto roślinne – pyszne bez jajek, mleka i masła!”