Biskuitkuchen z truskawkami w 5 minut: Prosty przepis w kubku!

Przygotuj kubek: Weź duży kubek (o pojemności ok. 300 ml) i lekko go natłuść od środka. To zapobiegnie przywieraniu ciasta.

Wymieszaj suche składniki: W kubku wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj szczyptę soli, aby podkreślić smak.

Dodaj mokre składniki: Wbij jajko, dodaj mleko, olej (lub masło) oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa bez grudek.

Dodaj truskawki: Pokrój truskawki na małe kawałki i delikatnie wmieszaj je w ciasto. Zostaw kilka kawałków do dekoracji.

Gotuj w mikrofalówce: Wstaw kubek do mikrofalówki i gotuj na pełnej mocy przez 60-90 sekund. Czas może się różnić w zależności od mocy mikrofalówki – ciasto powinno być puszyste i wilgotne, ale nie suche.

Podawaj od razu: Wyjmij kubek (uważaj, bo będzie gorący!), udekoruj pozostałymi truskawkami, bitą śmietaną lub posypką cukru pudru. Gotowe!