1. Przygotowanie kalafiora
Podziel kalafior na grube plastry o grubości około 1,5 cm, aby przypominały kształtem klasyczne kotlety. Gotuj je w osolonej wodzie przez 4-5 minut, aż lekko zmiękną, ale nadal będą jędrne. Następnie osusz ręcznikiem papierowym.
2. Panierowanie
W jednej misce roztrzep jajka z solą, pieprzem, papryką i czosnkiem.
W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą z parmezanem.
W trzeciej misce umieść mąkę.
Każdy plaster kalafiora obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej.
3. Smażenie
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż kotlety przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Odsącz je na ręczniku papierowym.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Pages: 1 2
Yo Make również polubił
„Doskonałość na słodko i słono” — 4 składniki, a ja robię to danie dwa razy w tygodniu, bo wszyscy je uwielbiają!
Kiedy lekarz zaczął badać, w klinice rozszedł się mdły zapach
Bezsenna recepta na kłopoty – 5 składników zmęczenia
Daję Ci te przepisy w zamian za proste Pyszności – Bounty w Domowej Wersji: Przepis na Rajską Rozkosz, Która Zaskakuje Prostotą!