Blumenkohl z mielonym mięsem – przepyszne danie, które musisz spróbować!

Przygotowanie kalafiora: Podziel kalafior na różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez ok. 5 minut. Kalafior powinien być lekko twardy. Odcedź i odstaw.

Podsmażanie mięsa: Na patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodaj mielone mięso i smaż, mieszając, aż się zarumieni. Dopraw słodką papryką, ostrą papryką, solą i pieprzem.

Przygotowanie sosu: Dodaj koncentrat pomidorowy do mięsa i wymieszaj. Następnie wlej śmietankę i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.

Układanie warstw: W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę kalafiora, a na niej równomiernie rozłóż mielone mięso z sosem. Posyp całość startym serem.

Zapiekanka: Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez ok. 20 minut, aż ser się zarumieni.

Podanie: Wyjmij danie z piekarnika i udekoruj posiekaną natką pietruszki. Podawaj na gorąco.

Wskazówki:

Kalafior możesz zastąpić brokułem, jeśli chcesz urozmaicić danie.

Dla dodatkowego smaku możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak oregano czy tymianek.

Smacznego!