Błyskawiczna Chakchouka w Domowym Stylu: Orientalna Uczta z Patelni w 15 Minut

Czy mogę zrobić chakchoukę bez papryki?
Tak, ale papryka nadaje jej słodycz i strukturę – możesz zastąpić ją np. cukinią.

Czy da się to zrobić w piekarniku?
Oczywiście! Wlej sos do naczynia żaroodpornego, wbij jajka i zapiekaj 10 minut w 180°C.

Czy to danie jest wegetariańskie?
Tak – o ile nie dodasz mięsa, chakchouka jest w 100% wegetariańska.

Czy shakshuka i chakchouka to to samo?
W praktyce tak – to różne nazwy tego samego dania w różnych krajach (Tunezja, Izrael, Maroko).

Co zrobić, jeśli jajka są zbyt ścięte?
Skróć czas gotowania lub nie przykrywaj patelni – żółtko zostanie bardziej płynne.

Chcesz wersję z piekarnika lub z dodatkiem sera halloumi? 🍳