Sposób przyrządzenia:
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę (ok. 2-3 minuty).
Dodaj olej, mleko i wanilię lub skórkę z cytryny. Wymieszaj.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, dodaj do mokrych składników.
Delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wlej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (np. tortownicy o średnicy 20 cm).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez ok. 25–30 minut, aż wierzch się zarumieni, a patyczek będzie suchy.
Ostudź przed podaniem – jeśli wytrzymasz!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje lekko ciepłe, posypane cukrem pudrem lub polane domową polewą czekoladową.
Przechowuj w zamkniętym pojemniku do 2 dni w temperaturze pokojowej.
Można też zamrozić — po rozmrożeniu dalej jest pyszne i wilgotne!
Warianty:
Z owocami: Wrzuć do ciasta garść malin, borówek lub pokrojonych jabłek.
Z kakao: Dodaj 2 łyżki kakao do masy i zamień to ciasto w szybkie brownie.
Z orzechami lub rodzynkami: Dla chrupkości i dodatkowego smaku.
Bezglutenowe: Użyj mieszanki mąk bezglutenowych zamiast pszennej.
FAQ:
Yo Make również polubił
Mój tata pojawił się u mnie w domu późnym wieczorem i powiedział, że rozwodzi się z moją mamą – jego prawdziwy powód wprawił mnie w osłupienie
Tęczowa Taca Owocowa: Kolorowa Uczta Pełna Smaku i Witalności
Włoska zapiekanka ziemniaczana – rustykalna uczta pełna smaku
Sztuczny miód zalewa sklepowe półki: jak rozpoznać prawdziwy miód?