Błyskawiczny Chleb Domowy: Przepis na Ekspresowy Wypiek w 5 Minut

Przygotowanie ciasta – W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodanie mokrych składników – Wlej jogurt oraz oliwę, a następnie szybko wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Nie zagniataj zbyt długo!
Formowanie – Uformuj kulę lub lekko spłaszczony bochenek. Jeśli używasz ziaren, posyp nimi wierzch.
Pieczenie na patelni – Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i połóż chleb. Smaż około 3–4 minuty z każdej strony, aż nabierze złotego koloru.
Alternatywnie: piekarnik – Jeśli wolisz pieczenie, nagrzej piekarnik do 200°C i piecz przez 15 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje na ciepło, podany z masłem, miodem lub serem.
Możesz przechowywać go w szczelnym pojemniku do 2 dni, ale najlepiej spożywać tego samego dnia.
Aby odświeżyć chleb, podgrzej go przez kilka sekund w mikrofalówce lub na patelni.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, możesz eksperymentować z mąką pełnoziarnistą lub owsianą, ale może wymagać dodania odrobiny więcej płynu.

2. Czy można dodać drożdże?
Ten przepis nie wymaga drożdży, ale jeśli chcesz, możesz dodać ½ łyżeczki suchych drożdży i pozostawić ciasto na 15 minut przed pieczeniem.

3. Czy można upiec chleb w piekarniku zamiast na patelni?
Tak! Wystarczy piec go w 200°C przez około 15 minut.