Bostoński Kremowy Ciasto Poke

Na polewę czekoladową:

• 230 g czekolady półsłodkiej (gorzka lub deserowa)
• 1 szklanka śmietany kremówki

Instrukcja:

1. Przygotuj ciasto:

Rozgrzej piekarnik do 163°C (325°F). Nasmaruj i oprósz mąką blachę o wymiarach 23×33 cm. W dużej misce wymieszaj mieszankę do ciasta, olej, wodę i jajka. Ubijaj mikserem przez 2 minuty, aż masa będzie gładka. Przelej masę do przygotowanej formy i piecz 28–33 minuty. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.