Bratlinge z 800 g cukinii i 200 g sera: Lekkie, pyszne i gotowe w mgnieniu oka!

Czy szukasz pomysłu na szybką, zdrową i pyszną przekąskę lub lekki obiad? Bratlinge, czyli placki warzywne, to idealne rozwiązanie! Dziś przedstawiamy przepis, który łączy w sobie soczystość cukinii, aromatyczny ser i chrupiącą skórkę. To danie jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale także doskonale wpisuje się w trendy zdrowego odżywiania. Gotowy, aby odkryć smak, który podbije Twoje podniebienie? Zaczynamy!

Dlaczego warto pokochać Bratlinge?
Bratlinge to danie, które zachwyca swoją uniwersalnością. Można je podawać jako główne danie, przystawkę, a nawet jako przekąskę na wynos. Sekret ich popularności tkwi w prostocie i smaku. Cukinia, będąca głównym składnikiem, jest niskokaloryczna i bogata w witaminy, a dodatek sera nadaje plackom wyrazistości i kremowości. To danie to także świetny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw!

Składniki na Bratlinge z cukinii i sera
800 g cukinii (średnio 2-3 sztuki)

200 g sera (np. gouda, mozzarella lub feta – w zależności od preferencji)

2 jajka

100 g mąki pszennej (lub pełnoziarnistej dla zdrowszej opcji)

2 ząbki czosnku (opcjonalnie, dla miłośników intensywnych smaków)

1 mała cebula

Szczypta soli i pieprzu

Olej do smażenia (np. rzepakowy lub kokosowy)

Sposób przyrządzenia krok po kroku