Francuska brioche au lait to delikatne pieczywo, które doskonale sprawdza się jako śniadanie, deser lub dodatek do kawy. Jej puszysta struktura i lekko słodki smak czynią ją idealnym wyborem na każdą porę dnia. W poniższym przepisie dowiesz się, jak przygotować tę klasyczną, mięciutką bułkę w domowym zaciszu.
Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 550)
10 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych)
250 ml ciepłego mleka
100 g cukru
2 jajka
100 g miękkiego masła
1 łyżeczka soli
1 żółtko + 1 łyżka mleka (do posmarowania)
Sposób przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowy dżem truskawkowy bez zagęszczaczy – przepis, który zachowuje pełnię smaku!
Naturalny neutralizator zapachów: Domowy spray przeciw zapachowi moczu – prosty, tani i skuteczny
Wrzuć puszkę brzoskwiń do wolnowaru, aby uzyskać klasyczny deser, który z przyjemnością zajadasz
„Słodka uczta w 45 minut: Wiśniowe ciasto z Czarnego Lasu na blachę z 2 szklankami kwaśnych wiśni”