„Brioszka z Kremem i Rodzynkami: Przepis na Kruche Ciasto Pełne Smaku”

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól oraz drożdże instant.
2. Dodaj masło, jajka i mleko. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę mleka.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż ciasto podwoi objętość.

2. Formowanie brioszki:

1. Rozwałkuj wyrośnięte ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm.
2. Na wierzchu ciasta równomiernie rozłóż rodzynki.
3. Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój na plastry o grubości 2-3 cm.
4. Układaj plastry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw na kolejne 20-30 minut do wyrośnięcia.